Le festività natalizie sono alle porte e tra pochi giorni, tra Sant’Ambrogio e l’Immacolata, verrà allestito l’albero e il presepe. Ma c’è una tradizione che resta un po’ in sordina: la letterina natalizia dei bambini. A dire il vero...

Il cibo, universalmente noto come food, è uno dei mantra del nuovo secolo: slow, fast, a chilometro zero o truck, original, organic, tipico o popolare, mille sfumature ed altrettante accezioni per definire ormai non solo quello che mangiamo ma quello che siamo....